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Astorga, dulce ciudad

Tiempo atrás, Astorga fue un importante asentamiento romano; conocida como Asturica Augusta. Desde su fundación en el 14 a. de C., su estratégica situación sería clave para el desarrollo de la ciudad.

De su época romana mantiene la Vía de la Plata, y también es paso obligado para las personas que realizan el Camino Francés en su peregrinación hacia Santiago de Compostela.

Las numerosas muestras de su rico pasado conviven con edificios representativos de su actividad actual: restos romanos, Catedral, Palacio Episcopal, Ayuntamiento, Museo del Chocolate…

La ciudad dulce

Astorga es conocida por sus excepcionales productos y arraigada tradición pastelera.

Las mantecadas constituyen el elemento gastronómico más destacado, que cuentan con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Otro dulce popular son los hojaldres bañados en almíbar, que hacen las delicias de los más golosos. En El Arriero Maragato hemos ampliado la oferta con deliciosos hojaldres de mantequilla y lazos de hojaldre artesanales.

La tradición chocolatera surge a mediados del siglo XIX, y la calidad y sabor de todos estos tesoros gastronómicos se mantiene viva en El Arriero Maragato donde día a día elaboramos nuestros dulces de forma artesanal.